Thé vert du Japon réduit en poudre. (En boîte de 2 sachets de 20g chacun ou en portion de 20g ).

Une fois ouvert il est conseillé de le conserver au réfrigérateur.

Ce thé est traditionnellement préparé dans un large bol avec une cuillère à café de poudre, mélangé à 15 cl d’eau frémissante et fouetté au chasen (fouet en bambou) jusqu’à obtention d’une mousse légère. Liqueur amère aux notes végétales puissantes.

Utilisé également en pâtisserie pour des gâteaux, glaces, sauces et boissons telles que smoothies et latte, belle couleur verte.

Les accessoires pour préparer le matcha sont disponibles à notre magasin de Pully. (Bol-Chasen- support pour Chasen-Cuillère en bois)