Spicy Bombay est parfait pour tous ceux qui apprécient les saveurs piquantes. C’est le piment et le gingembre qui donnent à ce curry son agréable piquant, son goût est adouci par la cannelle et le macis. C’est un curry universel, qui peut aussi bien être utilisé pour assaisonner les légumes que la viande (la viande de volaille en particulier).

Le curry doit être mijoté à feu doux pour permettre à sa saveur de se développer.

Ingrédients (Bio): Paprika, curcuma, cumin, fenugrec, poivre, piment, coriandre, gingembre, tomate, galanga, macis, cardamome, cannelle, cumin noir, betterave.